Сильчук, Тетяна
-
2022 - Інновації харчових та крафтових технологій для HoReCa
ІННОВАЦІЙНИЙ ПІДХІД ДО РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ХЛІБНИХ ВИРОБІВ У ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
Анотація PDF -
2022 - Стан та перспективи розвитку економіки та менеджменту індустрії гостинності
АНАЛІЗ КУЛЬТУРИ ОБСЛУГОВУВАННЯ В ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
Анотація PDF