| Номер | Назва | |
| 2022 | «КОТЛЕТА-ПО КИЇВСЬКИ» ПІДВИЩЕНОЇ ХАРЧОВОЇ ЦІННОСТІ ЧЕРЕЗ ПРИЗМУ ГАСТРОТУРИЗМУ В УКРАЇНІ | Анотація PDF |
| Ірина Силка, Володимир Польовик, Сніжана Приколота | ||
| 2022 | «ПОТРІБНА У ЛЬВОВІ КАВАРНЯ, У КОТРІЙ БУДУТЬ ГОВОРИТИ ВИКЛЮЧНО ПО-УКРАЇНСЬКИ»: ІВАН БОБЕРСЬКИЙ ПРО КАВУ, ГОСТИННІСТЬ ТА УКРАЇНЦІВ | Анотація PDF |
| Андрій Сова | ||
| 2021 | «SECONDMENT» ЯК ІННОВАЦІЙНИЙ МЕТОД РОЗВИТКУ ПЕРСОНАЛУ В ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ | Анотація PDF |
| Уляна Гузар, Оксана Вільчинська | ||
| 2022 | AKTUALNA SYTUACJA NA RYNKU SZKOLNICTWA WYŻSZEGO W POLSCE | Анотація PDF |
| Mariia Lutsyk | ||
| 2022 | ANALYSIS OF THE HOSPITALITY INDUSTRY IN WESTERN UKRAINE DURING THE WAR | Анотація PDF |
| Oryslava Hrafska, Roman Bodnar | ||
| 2021 | BASIC PRINCIPLES OF RATIONAL BALANCED DIET FOR ATHLETES | Анотація PDF |
| Alla Levchuk, Mariia Paska | ||
| 2020 | CULINARY DESTINATIONS OF FRENCH AND MONACCO NATION IN GASTRONOMIC TOURISMI | Анотація PDF |
| J. Brindza, M. Fil | ||
| 2022 | CURRENT TRENDS OF CREATING MENU IN RESTAURANT BUSINESS ESTABLISHMENTS | Анотація PDF |
| Tetiana Tomalia, Yulia Halmiz | ||
| 2021 | DIVERSITY AND INCLUSION | Анотація PDF |
| Halyna Paska | ||
| 2020 | РІЗНОМАНІТНІСТЬ ПРОДУКТІВ ТРАДИЦІЙНОГО ЛОКАЛЬНОГО ТА КРАФТОВОГО ВИРОБНИЦТВА ЗАКАРПАТТЯ ТА ЇХНЯ ВАЖЛИВІСТЬ У СФЕРІ ТУРИЗМУ | Анотація PDF |
| О. Бергхауер, Е. Шаш, Й. Торпоі, А. Товт | ||
| 2022 | РЕСТОРАННИЙ БІЗНЕС ПІД ЧАС ВІЙНИ | Анотація PDF |
| Богдана Полотай | ||
| 2021 | РЕЛІГІЙНИЙ ТУРИЗМ В УМОВАХ ГЛОБАЛІЗАЦІЇ ТА ПАНДЕМІЧНОЇ НЕБЕЗПЕКИ | Анотація PDF |
| Ольга Борисова, Світлана Сисоєва | ||
| 2020 | РЕКРЕАЦІЙНІ ВЛАСТИВОСТІ ЛАНДШАФТУ | Анотація PDF |
| П. Штойко | ||
| 2020 | РОЗРОБЛЕННЯ СЛИВОВОГО СОУСУ ДЛЯ М’ЯСНИХ СТРАВ | Анотація PDF |
| Т. Хорунжа, В. Пасічний | ||
| 2022 | РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ М’ЯСНИХ СТРАВ ЗА РАХУНОК ВЕРБЛЮЖИНИ | Анотація PDF |
| Анастасія Грицкевич, Людмила Мамченко | ||
| 2022 | РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ ІЗ ПІСОЧНОГО ТІСТА ШЛЯХОМ ВИКОРИСТАННЯ НЕТРАДИЦІЙНОЇ СИРОВИНИ | Анотація PDF |
| Олександра Максимець, Юлія Покальчук | ||
| 2022 | РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ВИРОБІВ ОЗДОРОВЧОГО ПРИЗНАЧЕННЯ У ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА | Анотація PDF |
| Оксана Кирпіченкова, Лілія Стахурська | ||
| 2021 | РОЗВИТОК РИБНОГО ГОСПОДАРСТВА ЧЕРНІВЕЦЬКОЇ ОБЛАСТІ | Анотація PDF |
| Ольга Романовська, Олександра Михальська | ||
| 2021 | РОЗВИТОК СЕГМЕНТУ BBQ-РЕСТОРАНІВ В УКРАЇНІ | Анотація PDF |
| Михайло Рутинський | ||
| 2021 | РОЗВИТОК СЕКТОРУ ГОСТИННОСТІ В МАЛИХ КУРОРТНИХ ТУРИСТИЧНИХ ДЕСТИНАЦІЯХ УКРАЇНИ | Анотація PDF |
| Ніна Куреда, Олексій Каіль, Марія Кізима | ||
| 2020 | РОЗВИТОК ВІТЧИЗНЯНОГО РИНКУ ВЕРШКОВОГО МАСЛА З УРАХУВАННЯМ СУЧАСНИХ ТРЕНДІВ ХАРЧОВОЇ ІНДУСТРІЇ, ПОВЕДІНКИ Й ВИМОГ СПОЖИВАЧІВ ТОВАРНОЇ ПРОДУКЦІЇ І РЕСТОРАННИХ ПОСЛУГ | Анотація PDF |
| Р. Захарчин | ||
| 2020 | РОЗВИТОК ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА ЯК СКЛАДНИК НАПОВНЕННЯ БЮДЖЕТІВ ОБ’ЄДНАНИХ ТЕРИТОРІАЛЬНИХ ГРОМАД | Анотація PDF |
| Т. Перегіняк, О. Графська | ||
| 2020 | РОЗВИТОК ІНФРАСТРУКТУРИ КІННОГО ТУРИЗМУ В УКРАЇНІ | Анотація PDF |
| О. Стецюк | ||
| 2020 | РОЗВИТОК ТЕХНОГЕННОГО ТУРИЗМУ В ЧОРНОБИЛЬСЬКІЙ ЗОНІ ВІДЧУЖЕННЯ | Анотація PDF |
| М. Самарцева, В. Худоба | ||
| 2021 | РОЗВИТОК ТУРИЗМУ В УМОВАХ ПАНДЕМІЇ COVID‑19 | Анотація PDF |
| Оксана Давидова, Світлана Сисоєва | ||
| 1 - 25 з 346 результатів | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >> | |