СУЧАСНІ ТА МАЙБУТНІ ГЛОБАЛЬНІ ТЕНДЕНЦІЇ В ГОТЕЛЬНІЙ ІНДУСТРІЇ. ГОТЕЛІ МАЙБУТНЬОГО

M. Воробель

Анотація


За останні два десятиліття готельна індустрія зазнала колосальних змін та потрясінь. Готельна індустрія визнана однією із найпривабливіших сфер для бізнесу. Значні зміни помітні в розвитку готельного підприємства, підтриманні його відповідно до передбачених стандартів та технічних умов стані, забезпеченні та наданні послуг певної якості. Це свідчить про значне зростання кількості комфортабельних готелів та номерів, появу щоразу більшої кількості учасників на ринку гостинності, розвиток та вдосконалення власних мереж, демократизацію бізнесу, стабільність щодо збільшення кількості засобів розміщення тощо [1, С. 38–53].

Метою доповіді є аналіз ключових сучасних тенденцій та стратегій, що змінили готельну індустрію, та визначення основних вимог, яким повинні відповідати готелі майбутнього сьогодні.


Повний текст:

PDF

Посилання


Грищенко Д. A. Инновационное развитие гостиничного предприятия / Д. A Грищенко // Инновационная наука. – 2016. – No 1. – С. 53.

Мендела І. Я. Планування інноваційних стратегій підприємствами го- тельного бізнесу / І. Я. Мендела // Актуальні проблеми розвитку економіки регіону. – 2013. – Вип. 9(1). – С. 125–129.Сучасні тенденції та стратегії розвитку готельно-ресторанного бізнесу ⟩ Секція 1 ⟩ 33

Пуцентейло П. Р. Економіка туристично-­готельного підприємництва / П. Р. Пуцентейло. – Київ : Центр учбової літератури, 2007. – 344 с.

Gatterer H., Rützler H. Hotel der Zukunft – Die wichtigsten Trendfelder für die Hotellerie / Gatterer H., Rützler H. – Matthaes Verlag GmbH, Zukunfts- institut Kelkheim, 2012. – 180 s.


Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.