Петришин, Наталія

• 2021 - Сучасні тенденції та стратегії розвитку готельно-ресторанного бізнесу
  УПРОВАДЖЕННЯ НОВІТНІХ ТЕХНОЛОГІЙ ОБСЛУГОВУВАННЯ СПОЖИВАЧІВ У ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
  Анотація  PDF
• 2021 - Інновації харчових технологій та продукції ресторанного господарства
  ФЕРМЕНТОВАНІ ПРОДУКТИ – СУЧАСНИЙ ТРЕНД ДО РОЗШИРЕННЯ АСОРТИМЕНТУ ПРОДУКЦІЇ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
  Анотація  PDF
• 2022 - Сучасні тенденції та стратегії розвитку готельно-ресторанного бізнесу
  ОСНОВНІ ТЕНДЕНЦІЇ ВПРОВАДЖЕННЯ КРАФТОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ У ЗАКЛАДАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА
  Анотація  PDF
• 2022 - Інновації харчових та крафтових технологій для HoReCa
  СУЧАСНІ ІННОВАЦІЇ НУТРИЦІОЛОГІЇ
  Анотація  PDF